TIME
新鲜水产品和鲜活水产品都是描述水产品的状态，但它们之间有一些微妙的区别。
1、新鲜水产品：通常是指那些刚从水域捕捞或养殖出来，未经加工或仅经过简单处理（如清洁）的水产品，它们保持了原始的天然状态，这些水产品的主要特点是气味正常，呈现出其自然的新鲜气味，没有异味或不良气味；质地方面，它们具有自然的弹性或韧性，触摸时感觉新鲜；在颜色上，它们呈现出其自然的光泽，没有变色或褪色现象。
2、鲜活水产品：通常是指那些不仅保持新鲜，而且仍然具有生命活力的水产品，比如活着的鱼、虾、蟹等，这些水产品仍然在进行呼吸和其他生命活动，因此它们的肉质和口感相对更加鲜美，不过，“鲜活”的定义可能因地区和特定语境而略有差异。
新鲜水产品着重描述产品的未经加工和原始状态，而鲜活水产品则强调产品仍具有生命活力，不过，具体的定义可能因行业、地区或特定语境而略有差异，在购买和食用水产品时，建议根据具体情况进行选择和判断。